Francesco Bottaccioli est le fondateur et le premier président de la société italienne de psychoneuroendocrinoimmunologie (2000-2005), association scientifique regroupant des scientifiques de diverses spécialités. Il dirige aussi la SIMAISS, école de médecine intégrée. Il enseigne la psychoneuroimmunologie, en post-formation et perfectionnement pour un public scientifique ou averti. Il est l’auteur de nombreuses publications traduites en plusieurs langues.