Sally Fallon Morell est surtout connue comme l’auteur de Nourishing Traditions : The Cookbook that Challenges Politically Correct Nutrition and the Diet Dictocrats (+ de 700 000 exemplaires vendus). Elle est la présidente fondatrice de la Fondation Weston A. Price et rédactrice en chef du magazine trimestriel de la fondation. Elle est également présidente et propriétaire de NewTrends Publishing, en tant que rédactrice et éditrice. Elle est l’auteur de huit livres, dont Eat Fat Lose Fat, coécrit avec le Dr Mary Enig, Nourishing Fats et Nourishing Diets.