Bruno Mairet est ingénieur biochimiste diplômé de l’Institut National des Sciences Appliquées (INSA) de Lyon. Il est praticien en santé fonctionnelle. Formateur spécialisé dans les analyses nutritionnelles et fonctionnelles et co-fondateur avec son associée Guénaëlle Abéguilé d’un organisme de formation : DFM formations. Il enseigne l’usage de ces analyses non médicales à des professionnels de santé ou du soin (pharmacien, médecin, kinésithérapeute, naturopathe, diététicien, nutrithérapeute, …). Il est également auteur d’un livre sur l’immunité et la santé fonctionnelle (« Défendez-vous ») traduit en italien en 2023.