Le Docteur Nicolas ZAMARIA, directeur d’un laboratoire de biologie médicale à Paris de 1986 à 2019. Titulaire de trois doctorats dont un Doctorat d’Etat ès-Sciences en Nutrition, il est précurseur dans le développement des bilans biologiques nutritionnels et ceux en relation avec les facteurs toxiques environnementaux. Il fut co-président de séances et orateur dans plusieurs symposiums scientifiques. Il est conférencier à la Faculté de Médecine de Paris, de Bobigny et de Bruxelles. Le Docteur Nicolas ZAMARIA est également Membre élu de l’Académie des Sciences de New York (Etats-Unis) et de l’Institut Scientifique Royal (Grande Bretagne) A son effectif, la réalisation de nombreux travaux de recherches publiés dans des revues internationales de renom, de nombreuses interviews télévisées, à la radio et pour la presse écrite.